Вторник, 07.05.2024, 09:25
Приветствую Вас, Гость
Главная » 2011 » Декабрь » 9 » Школьные и детсадовские повара пройдут аттестацию
22:16
Школьные и детсадовские повара пройдут аттестацию

На прошлой неделе в Вулканештской примарии состоялся очень серьёзный разговор с руководителями, медсестрами и старшими поварами детских учреждений города. Поводом стало ЧП, произошедшее в Вулканештском детском саду №4. В ноябре здесь отравились 4 детей.

Как написано в предписании главного государственного санитарного врача района Д. Г. Гузуна, «по причине нарушения со стороны воспитателя и медицинской сестры, в группу был принят ребенок, который до этого более трех дней не посещал детский сад – без справки семейного врача и с явными признаками пищевого отравления.

Больной ребенок, вероятно, и стал источником заражения еще троих детей, посещающих данную группу – через общие игрушки и другие предметы обихода, которые не подвергались должной, влажной уборке и дезинфекции. А также по причине не соблюдения няней личной гигиены, что доказывает обнаружение кишечной палочки на ее руках и на игрушках. Все четверо детей были госпитализированы в инфекционное отделение районной больницы, один из них – в тяжелом состоянии».

Выступивший на совещании Дмитрий Григорьевич Гузун на примере этого ЧП обобщил наиболее часто повторяющиеся упущения воспитателей и нянечек и напомнил об огромной ответственности медсестер и директоров детских садов и школ за здоровье детей. Оправдания, что иногда родители приводят в садик больного ребёнка, не предупредив об этом, звучат, как детский лепет. На это есть медсестра, в чьи обязанности входит ежеутренний контроль за состоянием каждого ребенка.

Работникам детских садов и школ напомнили также, что детей, не имеющих обязательные прививки, принимать в учреждение нельзя.

Заместитель примара Петр Курдов сообщил, что для поваров всех детских учреждений города организуется учёба. После курса теории и практики, повара пройдут аттестацию – независимо от стажа работы. Делается это потому, сообщил Петр Иванович, что инспекция работы некоторых поваров, показала их низкий профессиональный уровень.

Был затронут вопрос о качестве и калорийности питания – зачастую за этим тоже нет строгого контроля.

В завершение встречи примар Федор Георгиевич Терзи попросил собравшихся правильно воспринять прозвучавшие замечания: «Мы вас защищали и будем защищать, но выполняйте свои обязанности! Я рекомендую во всех садиках провести родительские собрания и объяснить родителям, что приводя в садик больного ребенка, они ставят под удар персонал садика, не говоря уже о том, что подвергают опасности здоровье других детей».

Вера КРЕЦУ

Просмотров: 571 | Добавил: tiutin | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]